بررسی قابلیت ضد باکتریایی و ضد بیوفیلمی مرزه خوزستانی در برابر استرپتوکوکوس موتانس

زمینه و هدف: معرفی ترکیبات گیاهی با قابلیت حذف یا کنترل تشکیل بیوفیلم های استرپتوکوکوس موتانس در سال های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. هدف از مطالعه ی حاضر، بررسی قابلیت ضد باکتریایی و مهار تشکیل فرم بیوفیلمی استرپتوکوکوس موتانس به وسیله ی عصاره ی متانولی مرزه ی خوزستانی است. مواد و روش ها: نمونه های گیاهی پس از جمع آوری و شست و شو در سایه خشک و سپس آسیاب شدند. عصاره ی متانولی بخش های مختلف با روش غوطه وری در متانول تهیه شد، سپس با استفاده از بافر فسفات استریل رقیق گردید. قابلیت ضد باکتریایی و مهار کنندگی فرم بیوفیلمی با استفاده از روش انتشار دیسک و میکروتیتراسیون ارزیابی شد. بررسی بیوانفورماتیکی قابلیت مهار کنندگی آنزیم گلوکان سوکراز توسط ترکیبات غالب گیاهی با استفاده از روش داکینگ مولکولی در نرم افزار auto dock4 صورت گرفت. یافته ها: نتایج نشان داد که عصاره ی گیاه مذکور به ویژه عصاره ی برگ از قابلیت ضد باکتریایی بالایی در برابر فرم منفرد استرپتوکوکوس موتانس برخوردار می باشد. نتایج هم چنین نشان داد که عصاره ی برگ و ساقه به ترتیب با 70 و 13 درصد بیش ترین و کم ترین اثربخشی را در مهار تشکیل ساختار بیوفیلمی داشتند. نتایج بررسی بیوانفورماتیکی نیز نشان داد که ترکیبات گیاهی مورد بررسی به ویژه گاماترپینن، کارواکرول و بتا-بیسابولن به طور موثر می توانند گلوکان سوکراز را مهار نمایند. نتیجه گیری: نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که مرزه خوزستانی قابلیت ضد باکتریایی بالایی در برابر فرم منفرد استرپتوکوکوس موتانس داشته و گاماترپینن، کارواکرول و فامسن ترکیبات موثر این گیاه در ظهور قابلیت مهار تشکیل بیوفیلم باکتری مذکور می باشند.